有昨天留的米饭和这两个鸡蛋在,今天可以不用点外卖了,想到可以省🙅🈂一天的外卖钱,许青青心情很不错。
“🗠🝂你把火烧一下🁡,我来炒饭🙋,对了,火烧小一点。”到厨房后,许青青道。
这年头,村里三四岁的孩子🙋🙋都会帮忙烧火看火了,所以烧火这活,还难不倒沈康平。
火烧好🔴🄳后,许青青倒了点油在锅里,先把鸡蛋打进去炒散,再把米饭倒进去,翻炒到🌂🟠米粒开始在锅里跳起来时,让沈康平可以把火给灭掉。
说起来也是惨,家里油📇😲🅕和盐也快见底了,为了节约用盐,许青青只敢放一点点盐,然后在出锅前往锅里倒入半盒辣椒酱再翻炒两下。
辣椒酱是之前点外卖时送的,味道不是很辣而🛐🛤偏咸,🏳🞆用来代替盐再合适不错。
“好香呀!”
许青青将色泽微红的炒📇😲🅕饭盛出来时,沈康平吸着鼻子🏳🞆夸道。
即便有自知之明,知道自己手艺也就一般,但听到夸奖,许青青还是高兴的,⛿☟把先盛出来那碗比较多的蛋炒饭递给他。
许是在山上跑了一上午累了🙋,沈康平接过碗就迫不及待吃了一大口🜭。
野鸡蛋太小了,炒进两📇😲🅕盒饭里,基本上就能看到一点黄色的碎末,不过多少🁽也给炒饭增加了点蛋香。
隔夜的米饭炒出来粒粒分明,配上野鸡蛋的鲜味和辣🏳🞆椒酱的咸香微辣,吃得沈康平脸都快埋进碗里。
早知道他好养活,不管是白粥、白饭、白馒头都能吃出山珍海味的感觉,看到他这会吃这么香,许青青心里生出点当大厨的满足感来,将碗里比较大的一块鸡蛋夹给他后,这才正式开动🖑👺🍼。♖
大概是受他感染,一口炒饭下肚,许青青竟然🛐🛤也觉得味道不错。
午饭结束后,许青青坐在堂屋里,小心的拔着🛐🛤刺杆的皮,当🜙把带刺的表皮剥下来后,里面嫩绿的杆就可以直接吃了。
放了辣椒酱的缘故,中📇😲🅕午的蛋炒饭吃完后还是有点油腻的,现在来🜭上几根刺杆,倒是很解腻。