“豆腐！以前我妈自制的酸浆豆腐她最爱吃了，不过近些年父母年迈了，所以豆腐也就没做了。”陈振风也极🐙⛷其怀念当初酸浆豆腐的口感。
沈文信诧异不已，酸浆这个词汇还是第一次听说，有点不理解地道：“酸浆能点豆腐♽？我只听说一句话，叫做‘卤水点豆腐，一物降一物’现在做豆腐一般是石膏豆腐、盐卤豆腐居多🜳吧，怎么还有酸🄨⛬🝡姜豆腐啊？姜汁能点豆腐？”
“哈哈，🏥不是生姜的姜，而是水浆👟的浆，也就是豆腐沥🆭💱🕨出来的水，俗称酸浆，要经过发酵的。”
“哦，那我没酸🞎💽🗓浆水，怎么做这个豆腐啊？”
“白醋点豆腐咯，做好之后，沥出来的就是酸浆水了，以后可以循环🞇利用，这种豆腐比其他化学试剂点的好吃多了。”
“嗯，那我做这个豆腐给你姐姐吃……”
沈文信也是一个实干派，既然想到了就要去做，不过此前要到网上查🞇询下资料，拿着他送给陈振风的电脑，沈文信搜寻着白醋🗹点豆腐的做法，还别说真让他找到了。🆂
用纸抄上了制作重点，沈文⛳信立马跑到了附近的超市🔴🄴来一番大采购，豆浆机、黄豆、白醋、纱布……
一应俱全，只是还差模具🄿，这个🌣地方没得买啊，需要到网店上买，大概40多块左右，只是今天是陈黎的生日，过几天那赶得及？
故此沈文信在学校周边找了一块木板，比照模具的尺寸，向门🟁卫借了一些工具，开始敲敲打打起来。
以前没做🏥过木工的沈文信，这才体会到了劳⚥动人们的伟大，钉钉子的时候，🕄很多的时候敲到了手指，左手的无名指、大手指都被殃及。
不过最终还是做出了⛦一个长方形的小模具，还附带做一个木盖，虽然🞇还许多地方与实际设计上有所偏差，但🄹还能够使用。
模具做好了，压制豆腐的工具算是搞定，沈文信回到了家里面，这个时候父母回来了，看到🏽☁沈文信大包小包的样子，还一副气喘吁吁，挥汗如雨🗒的样子，十分奇怪。
沈中兴🐻说道：“文信，你这是🟆把超👟市搬来了？买这么多东西做什么，还带了一个制作低劣的模具，干什么用的啊？”
“额，老爸，今天是⛦⛦陈黎的生日，为了给她惊喜，我打🆭💱🕨算亲手制作豆腐。”
“豆腐？你会做？开玩笑吧。”