“腌制🍽时间过长，r0U质偏红，扎洞可以把血水流掉一部分的同🗓时，还能让油渗进去🜠🃧。
再通过油炸，再次去掉一部分红sE，也避👨免太多红sEr0U汁留在J腿内，客人咬开就流出来，很容🃗🗼易产生J腿不熟的🎷🕭错觉。”
苏菊听的佩🐘服不已，看秦⚦苏叶的眼神都瞬间改变不少，还略带桃花笑:“秦哥哥能把细节研究的那麽出神入化，厉害!”
秦苏叶淡淡一笑，没说什麽，当一阵风吹过，过了就♰🌂过了。
他现在很忙，得时刻关注油锅里被炸的缓缓翻🅐🅪🅐🅪滚的J腿。🍺
J腿的皮已经开始变🆍🎔成淡hsE，火眼金睛的技能，已经被♹🍕秦苏叶打开。
“此时的J腿七分熟，给我把剪刀。”秦苏叶突兀地♰🌂把手往後伸，等待剪刀的到来。🛃🙫
苏菊先是愣在那里，随即乖巧地递上一把乾净的剪刀，嘴上♹🍕却疑惑问道:“秦哥哥，这些J腿看起来，现在应该只🀘☫是勉强五分熟。
而且，你要剪刀g什麽？”
秦💇🏳🞆苏叶还是没理会🐆♍她，用捞子把J腿捞起来，一个个地剪刀伺候，专门在r0U厚处开一道一截手指长的口子。
苏菊看到，那些口子🆍🎔里再次流出来不少淡红sE的血水，也可能是被腌成红sE的r0U汁，甚至有些许油水。
苏菊倒x1一口气，看秦苏叶的眼🌶🃥🙸神几乎是仰望高山一般。
“这些淡红sE的YeT再次被释放出来，换进去的是滚烫的油水，就🜿🇻🝭能把J腿r0U炸的sU脆，并且去掉r0U里更多的淡红sE。
秦哥哥，你在换一个🆍🎔方🟕式，利用油把炸J腿的🅐🅪sU脆部分扩大，好厉害!”
秦苏叶把剪刀递回给她，头也不回🌶🃥🙸地淡淡道:“也牺牲了更多本该美味的J腿r0U汁，这是对口味的一种取舍问题🂄🌍♜。”
“但不管怎麽说，秦哥哥的手法堪称化腐朽为神奇。♰🌂”苏菊没有夸大的成分，心中确实是如此认为。