杰西卡摊了摊手“我也不想对中餐有偏见的🆈,但是前几天去吃的茗府家宴,确实完全没🗦🏷有达到我内心中的预期。”
艾琳娜也有些无奈“我早就跟你说过那并不是京州最好的中😢🃆🕤餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么?”
贾诺微笑着,并没有过多地参与两个人的话题,只是按照之前的计划,🞃将一道道菜品按照时间安排依次端上。
最开始是一道分量很小的开胃菜,四季冷🚪🖐盘。
四季冷盘包括了四种开🔇⚄胃菜,分别是腌黄瓜、素食鹅、红烧竹笋和糖渍李子,有酸甜咸香多重口味🕘。
紧接着是生菜包虾松,用新鲜的虾、洋葱、芹菜等食材切丁😢🃆🕤后混炒,最🞃后拌上金黄酥脆的油条,然后用生菜包裹。🏶🞢🕹
而后是一道非常有名的传统菜肴,宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练,📒🚑而杰西卡虽然用得则稍显笨拙,不过这也并😸🆍不妨碍她享受美食。
贾诺则是在上菜之前🚶🗵,用英文介绍这些菜品的特点🂧👍和细节。
所有🜴的介绍🕆词都是早就已经准备好的,非常🆈精简。
太短的话🌓⚓🐻,没办法将这道菜中所蕴藏着的细节一一说明;太长的话,又可能会影响顾客的食欲。
毕竟大部分中餐端上来就是吃那一口热气,时🐤🁲间过了就不好吃了,而顾客在享受美食的是🇿🞗时候无暇分神再去听这些复杂的流程和步骤。
一心二用的结果往往是既没品出滋味,又没🆈记住细节。
所以,贾诺介绍的内容都是反复推敲过📽☱🃌很多遍的,时间控制得非常准确,保证客人能够了解菜⚤📘🛊品特点的时候,又不影响品尝。
艾琳娜一边🕆听着,一边不动声色地碰触餐🚪🖐盘的🐤🁲边缘。