清脆伴随着藕汁🕙的粘稠，略带一丝甜腻，煨制过的⛗🚡🔷萝🖠🔁卜爽嫩，互补的口感仿佛感受到清风拂面的气息，有惊喜。
看似甜点般诱人🕙的云南羊肚菌排口感酥嫩无比，浇盖上羊肚菌熬制的汤汁，浓浓蛋白含量仿佛以实体入口，再搭配手指胡萝卜与紫苏籽，在口中的融合如烟花般绚烂，入口汹涌却极为清新。
干煸棕树花配自制蛋豆腐，布丁般q弹嫩滑的蛋豆⛗🚡🔷腐，口感丝滑。本应略带微苦的棕树花，在花椰菜调制酱汁和海芦笋的调和下，变化为若有似无的甜味，预料之外。
酥脆吉利猴头菇，看过去像是一只油炸鸡腿，不带一丝素菜之感，精选古田猴头菇，口感带一丝丝微苦。金灿灿外表挺诱人，轻轻撕咬一口，微脆口感🝖里露出鸡肉的弹🄝性，仿佛真的在吃鸡腿。
搭配自制黑椒汁，提味几分，🀞♠还有口味香甜绵密的土豆泥搭配香脆玉米片，双重口感挺有创意。
在庄臣看来，应该是先煮后卤再🎁🎊压干，用鸡蛋清腌制后的猴头菇自带风味，最后在进行油炸。
今天最惊艳的是手工意大利饺遇上黑松露，将特有⛗🚡🔷香气与泥土、大森林🚌💁🎷气息共同深藏在饱满而莹润的小胖饺之中，第一口便诱发出最原始的食欲。
沉寂🞔📸之后，🝨🍩所有的味蕾起伏都浓缩在一口汤汁之中，回味无穷。
压轴甜点叫主厨的心意，焦糖制作香气馥郁，上层⛗🚡🔷覆盖着独有的薄脆春卷皮，底下深藏浓郁熔岩巧克力蛋糕，更有水🅡☎果粒和冰激凌点缀。
一起打碎后入口，犹如感受到冰火两重天的🟧甜蜜口感，🜚🂱💧这顿饭有诚意，没有令人失望。