蒸馏很简单。从化学的角度主要是需🚜要蒸馏烧瓶,冷凝管,接收器📈😻🆦。温度计都可以省略。
蒸馏酒就更简单了,关键是得密封好。
时间有限,这个是最简单版本的。
土制的灶台,圆形的大锅,酒水倒入其中。上面放一个柱形的铁桶,桶的上🐸方是圆形的底,🄂🞁在上面还有一部分空间可以装凉水,便于更好的冷却。
在柱🖷🗌形的铁桶内,有接漏的槽🟎,酒水冷凝之后就会顺着管子流出来。
大火烧开,酒的的沸点低,78.5度,先变成蒸汽,然后在弧顶处冷凝,滴落到接受槽里,顺着留下。🔝
很快,装置外的管子开始有液体滴答出来,一股奇异的香味弥漫开📈😻🆦来。
‘陈二狗’💀🎴🕏和三个神仆都忍不住的耸动着鼻子🞀。
改成中火。💀🎴🕏刚出来的酒度数高,🅕🆘但是甲醇含量也高,自己喝还是稍微讲究些。
分段收集,李大伟每部分都尝了尝,最高的60度左右,辣的直吐📈😻🆦舌头,最低的也有40度。用炭笔💊🐊写了一个度数,密封保存。
这中间段是最好的,度数高,口味正。
最后的尾酒有明显的苦味,度数还低,这个当然不能自己喝。与最开始的头酒混到一起,也比这个时候的酒强十倍🈸🃊🖉,肯定能卖个好价钱💘💅。🚀🐕⛓
‘陈二狗’不好酒,主要是家里太穷,🎭🔓⛶喝不上。逢年过节♖,特殊情况才能喝上一点劣质的酒。
酒香味太浓,‘陈二狗’与三个神仆一直没停的咽唾🔫沫,有些反应是控制不住😎⛹🟗的。
李大伟拿了一坛酒⛵🞮🗡,给🎷他们每人倒上一小碗,笑🃯🛑道:“尝尝”
四人对视一眼,噗通🞆👽🎖一声跪下,🅕🆘“谢🚜领主。”