红烧鱼的香⚱🕍⚱🕍是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有杨小刀能掌握住火候,别的厨子🅧不行。
最好了鱼,杨⛹🟔小刀又烙了两张葱🈓♟香大饼,一样是酥脆的,🍷🌪🁼一抓就散的那种。
吃法是撕下⚱🕍成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,🗪🞟那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是泡玉米面贴饼子。🌣🀹🁭”
“玉米面贴饼子?”
“对🂋🍏的,玉米。那个🄩东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入🕥🝄华夏。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮👋食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种🐤🁵子带回,十六世📋🙓纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到🗪🞟达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米🅛🗲种,杨小刀的系统没送,那就📋🙓造🍷🌪🁼船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在🗨二十世纪的🇬🛨北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅以从♋🔕地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦子的麸皮也多了起来。