君🎾无极惊讶地看着摆在面前的一盅白花花🆔🏓的豆腐脑。
苏志远见她盯着豆腐脑🏠🛣🞐看,笑眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹?”君无极嘴角🙯抽🇬🛬搐,不就是豆腐脑吗📱?居然起了个这么高大上的名字。
不过,她想到🟓前世听过的什么绝代双骄,🆔🏓青龙过🖬🕬江,又觉得释然了。
看来不管在什么地方,喜欢在名字上做文章🐰的都大有人在。
君无极用调羹舀了一♷🌿🄹点,吃进嘴里🙯后,眉头立刻皱了起🝮🎤来。
这所谓🏦🜓🁰的🖃雪花玉露羹,既不够滑,也不够嫩。
也不知道是水加多了,还是用的凝固🇬🛬剂不好用,豆腐凝结得不够好,反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无🖃极不满意的是,味道隐隐有些苦和涩。
味觉不够灵敏的或许♷🌿🄹尝不出来,可对她来说就🙙🔰太🖬🕬明显了。
她好奇地问苏志远🁑🅉🄲“外祖父,这雪花玉露羹是用什么做的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是😺珍馐楼的招牌菜之一,除了🛦🞩🖲🛦🞩🖲他们自己的人之外,至今还没人知道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问道“外祖父,你不觉得它吃起来有股黄豆味儿🍫🖧吗?⛆😌”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,那东西都📱是用来喂马的,可没🕲多少人吃。”
事实上黄🖃豆种起来方便,不挑地,产量还行,种的人其实不少,基本上家🌸🃵🜇家户户都会种♷🌿🄳这个。
只是会做黄豆🟓的人很少,🜃⛄基本上都是混着糙米一起煮成豆饭吃。