君无极惊讶地看着摆在面前的一盅白花🔿🆗花的豆腐脑。
苏志远见🆦👶🍓她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说道“无极你快尝尝,这🃢🙚是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,又♫嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个🙩🍁这⛺🟙🝧么高大上的名字。
不🖜过🂎,她想到前世听过的什😌么绝代双骄,青龙过江,又觉得释然了。
看来不🆋管在什么地方,喜欢在名字上做文章的都大有人在。
君无极用调羹舀了一点,吃进嘴里🄚♱后,眉头立刻皱了起来。🗰🟑🜝
这所谓的雪花玉露羹,既不😌够滑,也不够嫩。
也不知道是水加多了🙗,还是用的凝固剂不🍡🉥好用,豆腐凝结得不够好,反而呈絮状散开,分明🅑🅵就是豆花。
更让君无极不满⛢意的是,味道隐隐有些🔿🆗苦🍡🉥和涩。
味觉不够灵😾敏的或许尝不出来,可对她来说🎜👺就太明显了。
她好奇地问苏志⛢远“外祖父,这🈖雪花玉露羹是用什么做的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪🔿🆗花🍡🉥玉露羹可是珍馐楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问道“外祖父,你不觉得它吃起🎜👺来有股黄豆味儿吗?🛎”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,那东西都是用来喂马🆭💵的🙩🍁,⛺🟙🝧可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,产量还🍡🉥行,种🛗🜟的人其实不少,基本上家家户户都会种这个。
只是会做黄豆的人很🙗少,基本上🈖都是混着糙米一起煮成豆饭吃。