久别胜新婚,李三坚🍭🋒与自己的诸位妻妾阔别近一年,此时相见,🂬照理当流连忘返、乐不思蜀,与妻妾们缠缠绵绵的,可李三坚一大清早便将自己的弟子丁伟元、许镇、刘宗毅、韩宁政🁟、汤顺,五人一齐召集到了自己面前。

    师父李三坚欲考校诸位弟🛢子,这是昨日提前打好招💄🏔🙴呼的,诸弟子并不感到意外。

    诸弟子感到意外的是,李三🞴😔🁈坚为何如此之早?天刚蒙蒙亮,李三坚便将诸弟子叫到了自己面前,🜫🅇似乎是有些性急📍🙣🌑?

    昨天诸弟子旅途劳顿,再加上喝了些♉🆠🐿酒,此时尚未睡醒呢🎈🏊😛,一个个睡眼惺忪的,却一个个打起精神,看着🎙👞🉺李三坚,等着李三坚训诫。

    李三👿🎨📨坚见诸弟子懵懵懂懂的模样,🏏🙈不由得微微一笑道“昨日喝的酒如🐧何?”

    “喝好了,弟子喝得今日差🞴😔🁈点🜆起不来床呢。”♴🌣🀺丁伟元稀里糊涂的答道。

    诸弟子闻言均是笑了起来。

    “啪!”李三坚用手中的一个戒尺敲了一🞼下丁伟🝬🎑元的脑壳后笑道“我不是问你喝酒喝得怎🕉🇮🛷样,而是问的是京中美酒如何?”

    “啊...酒是好酒啊,🛢弟子从未喝过如此美味的美酒啊,乃是天上琼浆玉液也,闽地可无如此美酒呢。”丁伟元被李三坚似乎是敲醒了,舔了舔嘴唇后答道。

    “美酒是如何酿成的?”李🞴😔🁈三坚瞪了♉🆠🐿丁伟元一眼又💄🏔🙴问道。

    “禀恩师。”韩宁政闻言答道“酿酒无非就是发酵法,需经制曲、煮米、煎浆☺🄡、合酵、上槽等等工序,还需讲究曲、料搭配,一般的酿酒作坊均能酿出美酒,只不过朝廷...”

    “朝廷的榷酒之制?”李三坚看着韩♉🆠🐿宁政问道。

    “正是!”韩宁政点头道“恩师所言甚是,国初便有酒务,官既自榷,亦许民般酤,即官给要契,🔬许酤于二十里外,岁输其直,今坊场课利钱是也。”

    诸弟子此时感到异常的纳闷🞴😔🁈,恩师忽然问起酿酒、卖酒之事,难道他想开办酒楼卖酒或酿酒作坊?

    酿酒或卖酒并非难事,一般家庭都可以为此事的,可在宋,不是你想卖酒或酿酒,就🎅🎯🔥能够行得通的,必须得到官府的准许才行。

    一般来说,大🞈💍🐧的城池,如开封府、杭州府、洛阳等城池,即诸州城内设置酒务实行官酿官卖,实行🔬的是一种完全专卖或🏤🜇专酿之制,而在县镇乡闾许民酿卖,实行不完全专卖之制。