睛景文学>玄幻奇幻>我半夜摸睡着的妺妺下面的小说 > 二十七章 、接收义兵
    原来早前罗夫人娘家那边荐了位厉害的茶师、专‘门’教岑二娘几个🂊🍄🅢分茶之技,在别样上头没什么天赋的岑三娘、在分茶上头却颇有🚶天赋,虽学的时日还不算长、但却已是学有小成,听说已经能在茶汤上点出一幅“金‘玉’满堂”了!

    这分茶之技、斗茶之风在本朝正是盛行,尤其受文人雅士喜爱。因此技在高‘门’贵族之家颇为流行,🛾诸如岑家这样🉯🊸的高‘门’大户,多会请名师指点自家🕓姑娘、少爷们分茶。上层那些自诩文雅清贵的士族,更是都以自己能有一手过人的分茶之技而骄傲。

    岑三娘的‘性’子向来都十分张扬、什么事她都藏不住,因此她一学得有点小成、就吵着要举办茶会,一心想要在岑五娘、🝦梁敬贤等人面前‘露’上一手,就算是还不能达到技惊四座的地步,也能漂漂亮亮的压岑五娘等人一回,好好的在梁敬贤等人面前大放光彩、博个雅号。

    罗夫人向来都十分宠爱岑三娘,也想趁机让岑三娘展现分茶之技🚦🕤🋡,自是二话不说的同意了岑三娘的要求,不但让陈妈妈亲自替岑三娘筹办茶会,还亲自出面请了梁敬贤等人。

    却说岑🅮三娘和顾筝较了几回劲、再得岑二娘的一番教导后,渐渐的对顾筝心生佩服、不再像最初那样讨厌顾筝,和顾筝之间的关系🅽🋿也不知不觉🗥🝱的好了不少……

    两人之间的关系渐渐的好起来后,岑三娘也不像之前那样排斥顾筝了,虽和顾筝还称不上是好姐妹、随时还会因为一些小矛盾翻脸怄气,但岑三娘一有什么事情却必定要第一时间和顾筝分享,此次她提议举办茶🃢🙞🋜会、头一个邀请的也是顾筝,不像岑四娘是最后一个接到岑三娘的邀请。

    所谓的茶会,不过就是在园子里选处‘阴’凉通风的水榭,摆上五彩锦席、鲤鱼戏莲檀木茶‘床’、定白瓷茶盏并八棱细‘花’紫砂壶、饕餮兽面铜茶炉,以及竹茶焙、银茶笼、金砧椎、金茶铃、银茶🉃碾并金茶匙、定瓷汤瓶等分茶用的器具;再摆上满满一桌的茶点果子,一群人聚在一🃉🕹🎥块儿寻些乐子、品品茶罢了。

    当然,人都聚齐🏔🙰🍾且🆂🌮暖了场后,这场茶会的主角岑三娘少不得要在大家伙儿面前‘露’上一手,只见不消人三催四请、岑三娘就落落大方的坐在茶‘床’前🄞⚑🐰,命丫鬟璃儿煮了沸水冲洗茶瓶、茶盏。

    璃儿冲洗茶具的功夫,岑三娘已取了一团龙凤团茶,有条不紊的先将茶饼烤炙碾细,再用金茶匙将茶末勺进上下分两层、上层底穿数孔的紫砂茶洗,用稍置片刻🝂🈖的滚汤冲洗去茶末,让茶之杂质顺着小孔流到下层……

    岑三娘将洗过的茶末放入定瓷茶碗后,不忘洋洋得意的🙱🎋🏞扫了岑五娘一眼,大大方方的炫耀自己分茶的小窍诀:“将洗净的茶末稍置片刻再沏茶,到时更能将🕓茶香发出🏆来、让茶香四溢!”

    岑三娘说完一边动手🁤🇱🜓炙盏,🅑一边取来那带有把手与长流的汤瓶煎汤,还不忘对一脸好奇、对分茶所知甚少的顾筝介绍道:“这饮茶用水十分讲究,必须要缓火炙、活火🁿🋡煎熬!就是连沸水都有‘三沸’之讲究呢!”

    这分茶之技宋代以后便不再广为流传,到了顾筝所在的二十一世纪更是几近失传,因此顾筝还真是只听说过分茶之说、未曾亲眼见🅽🋿识过,就是分茶具体是怎么分的,顾筝也是一无所知……

    这让顾筝一见岑三娘🁤🇱🜓像模像样的分茶便🗂倍感好奇,忍不住凑过去问了句:🕉“三姐姐,何为‘三沸’?”

    岑三娘见一向都无所不能、样样本事都比她强的顾筝,也有不懂向她求教的时候,立刻下意识的‘挺’了‘挺’‘胸’、一脸骄傲的答道:“这是我师傅的独家秘笈、从不外传,你可要听仔细了———这三沸是如此区分的:水沸如鱼目为‘一沸’,边缘如泉涌为‘二沸’,翻腾飞溅♔🈋☙为‘三沸’……”

    岑三娘边说边仔细的回忆师傅教导她的话语,确认自己记得没错后方才摇头晃脑、故作深沉的接着往下解释道:“三沸后薪火方‘交’、水釜🗥🝱才炽,这时便要急取旋倾,倒出来的汤水水汽未消、称之为‘嫩水’。”

    顾筝虽对分茶不太懂,但她却不笨、一点即通:“是不是🃳🛺这‘嫩水’最适合用来点茶?若是不取这过了三沸的嫩水,又会如何?”