徒弟们都到了。
昨天没开店,好不容易休息一天,养到👜今天早上,一个个精🌲🔩神抖擞。
楚浩停了车,从后门进店,在此之前还不🈶忘将猪肉拿出来搁在大铁盆里,他们在仓库购置了一台消毒柜,里面全是这样的大不锈钢盆。
楚浩端着猪肉直接进了后厨。
王万轩和🝲张致豪正在外面洒扫为生☟,林染和陈贤则待在后厨处理食材。
除了mod🙱🎍准备的食材之外,每天从市场会有专人运送新鲜食材来店里,让他们先提🌲前处理。⚼🖱🖙
看见楚浩扛着一个大铁盆进来,陈贤有些惊奇,🁰🇮“表哥,这是⚱什📯么啊?”
“上次吃的跑山猪,我特意多进了一些,仓库里还有🃢,你们去帮忙抬出来。”
“好嘞!”
楚浩撸起袖子🅙🕑,检查了一下他俩的工作,完成的还不错。
陈贤现在已经开始学着烤牛柳了,进步神速,干烤虽然还不会,但油烤出来的已经没什么大问题,虽然🀡烤品还是没有楚浩亲手烤的好吃,但已经达到及格线了。
林染也将葱肠和鸡心变成了拿手的烤品。
从穿肠、改刀、腌制开始,到点火开烤,他能一个人🃢独立完成。📯
至于王万轩和张🜞🃒致豪,天赋则比较一般,还在学穿串、配菜、处理简单的肥瘦肉和五花,还没有上炉子,楚浩打算再多给他们一些时间。
毕竟这俩人除了学习之外还要负责开店前的洒扫工作,跑堂的工作承担的也比林染和陈贤更多。
外面的凉🝲棚,工作量一般都比店里要大上很多。