胡管家用笔认真记下所有意见，这是多年总结的经验，无论客人说什么，态度最重要⚣📊。
总统套房服务这么多年，🚅也有不少懂吃的客人🝴，不管对不对，先用笔记下来，按照🈖♹🍔程序反馈给后厨，自己就算完成任务。
庄臣没有管别🞘🔝人，肚子真饿了，更何🐤🁱况都是名贵食材🞲，配上米饭，大快朵颐，先吃饱再说。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正🞲宗五常大米🖤🔧🂾上，那味道……
第三道是清炒双素，清淡可口，正好解腻，配上广式白🆉🍪粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。
“清汤松茸，补🎝💈🏵脾益胃，强身健体，您尝尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点🔧评。服务员盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，🄣幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松茸，破土而出，白🏁色身体充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山🏚🚦🕧歌，时不时🈖♹🍔蹲下身，小心翼翼挖🚣🕉出松茸和春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各⚚💁种草木之香扑鼻而来，青草的羞👌🙴涩……竹叶之挺拔……松香的典雅……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大地🅾🌉母亲张开怀抱，📌🙙孕育生命，万物🀷🁟并作，吾以观复。
满意道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原味🖤🔧🂾，相得益彰。”
“尤其是处理方法，🆋🎃先盐水腌，再沸水焯一🔧下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮🆝🐤🁵……”
庄臣👤又喝一勺，仔细品味，果然另🜷有猫腻。🔧松茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越是顶级食材，烹调手法越简单干净。可不是🝴说清水随🆉🍪便一煮就行，那还要厨师干什⚣📊么？
真正高手是做减法，去伪存真，取其精华去其糟粕，充分📌🙙挖掘食材之美才是王道。