因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着♑火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
&🖙;emsp;&a💆mp;e🕈msp;最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&🗏🚦amp;emsp;&🅱amp;emsp;但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白💝醋进去。
 &e🕈msp;再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊🈵肉充分结合,最后再撒入芝麻👼🎏🐈出盘。
  💥📺出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一🝢🌶块浅尝,结果自己被🚩🖆酸到了。
&emsp⛴; 她有点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?
&emsp⛴;🟎🜄⛌ 总🈬觉得这不是他的口味。
  这时,醋烹鸡的肉也腌制得差不多了,她重新💝起锅倒入油烧热,小火煎了下鸡腿和👼🎏🐈五花肉,至鸡皮🈱金黄酥脆便觉得差不多了。
  将煎好的鸡腿和猪肉放入铸铁锅,加入拍过的💝蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶和少量白糖,再加足量清水大火煮开后,小火炖了半个多小时,最后收汁起锅。
&🗏🚦amp;emsp; 一应俱全后,她将菜上桌,又去楼上请了司开阊。
&🗏🚦amp;emsp; 今日的司🝬🎋🏢开🆦👶阊很好请,没有一请再请,应声就随她下了楼。
  沈成芮看着他,生怕他觉得太酸不喜欢,仔细留意着他的神情,“大少,你觉得怎么样?”
  她话才出,就见司开阊微🉤微蹙眉,别有深意的看了她眼。
&ems🁺p; 💥📺沈成芮心想糟糕,👵果然嫌弃太酸。
  💥📺结果,司开阊咽下肉之后道:“很好。”
&ems🁺p;🟎🜄⛌ 沈成芮目露奇怪,这么酸还很好?方才明明皱眉了。