随后她在蒋婆婆的指点下分别揉了用来擀饺子皮的面团和发包子的面团,至于📱馅,姜云就懒得折腾两种了,青菜在热水里稍微烫一下拿起来剁成碎末,挤掉🈕里面的水,和已经剁好的肉🝂🈔馅放在一起,加入调料搅拌均匀。
就是饺子和包子的馅了。
然后就是擀饺子皮。
姜云不得不承认擀饺子皮真的是个技术活,蒋婆婆手下动作飞快,眨眼间一张中间厚四周薄的饺子皮就飞到了案板上。🖔
“等等等等,蒋婆婆你太快了我压根就没看清,你🏼把动作放慢点!”
姜云连忙抓着蒋婆婆的手,让她一个动作一个动作的分解给自己看,在蒋婆婆擀🅤🈥⛿好了三十张皮子已经开始包的时候,她一张饺子皮还👘🉇没弄出来。
等蒋婆婆包完了🜾🇭🛱这☩🂃🌉些饺子,就开始手把手的教她该怎么擀。
姜大生不知道什么时候跑了过来,趴在案板的一边看着姜云♼和🅍🅖🆧蒋☾婆婆忙活,然后举着手问,“小姑姑,我能不能也包个饺子?”
“哎呀,大生学这个做什么?我🍬🗯们来就🖆行了。”
没等姜云同意,蒋婆婆就拒绝了,在💣📫她看来,家里男孩子碰厨房里♻🍣的事情有点不像话。
“大生🄎☃,过来☉。”姜云没有直接反驳蒋婆😢🃆🕥婆,而是把姜大生叫了过来。
“洗了手吗?”
姜大生连忙跑到一边打了水,把自己的手洗🃔的干干净净,然后举着一🔖双手走到姜云面前,“小姑姑,洗干净了。”
“嗯,我检查一下。”
姜云看了下确实洗干净了,拿了块干净的抹布丢给他让他把手擦干净,然后让他站在🚟🔦自己和蒋婆婆中间。
“我现🄎☃在在😽学擀饺子皮,🞄你要学包饺子,就得等蒋婆婆把皮擀出来之后让蒋婆婆教你。”