夏羽舀了小半碗,吃几口停下🔧🂼🔊🔧🂼🔊来,讶然道:“我怎么☙⛝吃到一种美利坚的风格?”
古斯曼解释道:“秋葵浓汤,其实就是源于美利坚南部路易斯安那州的经👕🈩典美食。”
“汤很浓。浓的过分了。”夏羽咂咂嘴,觉得唇齿间残留着一层厚厚的膜状物,需要以舌头去使🀜♑🇭劲刮擦才清🔓除干净,“你用了增稠剂?”
增稠剂,也叫凝🅟胶剂,目前市场上可供食用的安全增稠剂起码有几十种,夏羽始终最为推崇的,是用石花菜🔓提炼制成的琼脂。如果必须使用增稠剂,他只🃌🖚📊选这种。
“我的汤从来不用食品添加剂。”
古斯曼摇头,他见夏羽目露赞赏,明显认可自己的‘秋葵浓汤’,这一晚都紧绷的脸渐渐露出了笑容,“风干的🙈🈙肉,风干的蔬菜,海鲜干货……它们经‘魔圣铜器’完美的泡发处理,🐢再投进锅用来煮汤时,精华全都流泻到鲜味高汤里。”
夏羽低头继续喝汤,很快碗就见底了💸🖧🔽,他舌头追逐口腔中🍇🅾🌇一丝淡淡的辣味,皱😬🄛皱眉道:“不对,肯定有增稠剂!”
古斯曼只是神秘的笑了笑,“发现了吗?”
“我大概快想到了。”
夏羽放下碗,揉着眉。
片刻,夏羽抬头:“一种树叶磨成的粉?🖪天然的增稠剂?”
古斯曼眼睛收缩。
“是乔克🏃🗗托族的辣味费里粉。”古斯曼不紧不慢地回答。
“不对!”
夏羽却挥手,眼睛由迷茫变得清澈,笑着🖪订正:“应该具体叫乔克托族的👕🈩辣味黄樟树叶粉。”
辣味费里粉,具体到辣味黄樟树叶粉,这就说🀷明夏羽对天然增稠剂,并非似懂非懂,而是确切到,知晓增稠剂由什么🐑作物产出。