老渔民看着年轻的安古斯就想🕆到了两个儿子年幼🅲时🖭🕷的模样。
那时候老渔民常常带着🕴🍶年龄相仿的两兄弟去河滩上捕😻🆧鱼,但那样美好的日子也因为老伴的离世而消逝了。
那🀧⚲🕗些幼童👽🎔🐯的欢声笑语仍然萦绕在耳边,老渔民不禁在沉醉在自己的回忆中,但随着草娄里的鱼儿一抖,老渔民很快就回过了🀝神来。
“你先坐着,你现在这样子🔷也没办法帮我打下手🅲,就好好看着吧。这可是我祖传的手艺⛁🗘。”
老渔民将草篓里的鱼虾倒在了水缸里先养起来,🅲然后熟练地一🗿♴🌥捞🛐便捞起了一条鲜活的鲶鱼。
老渔民将鲶鱼往砧板上一放,左手按住了🐹🄳鲶鱼的身子,而右手则是抄🌔⚙起了一把细长尖锐的刀。
他用🗏🚦刀背在鲶鱼背后一敲🆧,鲶鱼便不再🝶🏫🝄挣扎。
从鲶鱼侧边的鱼鳃下刀,然后一刀划开了鱼🔚身;这一刀避开了鱼儿的苦胆,但成功破开了鱼儿的腹部。
老渔民伸手进去一掏便掏出了那些不会用来食用的内脏丢🚿🙋到了一边,
“这些可是上☙⛘🚨好的肥料,不能浪费💧。虽然有点腥🅲,但是用清水洗洗,再磨成碎末之后洒在地里可是极好的。”
老渔民有耐心地解释道。
坐在椅子上的安古斯专心地欣赏着老渔民熟练的刀工😻🆧,也静静地听🜪着老渔民🐕⛗的解释。
“看,从中间这个角度切下去,鱼头就跟鱼身分离了。再这么轻轻一挑,鱼骨就被挑出来🐭🃇了。是不是很🃌简😛单”
老渔民骄傲地展示着自己剖鱼的技术,他看到了安古斯认真的态度,让他🚉更来了兴致。
一条鲜活的鲶鱼就在老渔民三两下的切割下就变成了整整齐齐的几块。
老渔民将👽🎔🐯鲶鱼腹部的一块肉单独切了下来,连带着鱼头和鱼尾丢到了锅里。