有了前两天的开张经验,大家做这些事情,也不需要她再额外的操心🂺📳。
烤鸭店的开张时间定在午🔈⚑时前,大概是现代时间的十点半左右。
鞭炮声一响,林阮就揭了招牌😂⚎🐐,📁🗵然后让店里的几个伙计端着片好的烤鸭,到街头上分发给路人品尝。
烤鸭不🖅同于火锅,这东西香味比较单一,所以需要让人先试吃,才能一举留住🗒🚿🙌食客。
果然,没多一会儿,就有不少人被试吃🎎的烤鸭🁛🆡👆吸🙑引过来。
林一热🖅情的站在门口把🍷🌲🃂人往店里迎,店里的伙计立马把客人安排到桌子上坐下,然后送上菜单☈♄,让他们点菜。
菜单送到🆒🏃后厨没一会儿,片好的烤鸭便上了桌。
伙计们先动手卷了一份,递到客人手中。
试吃的烤鸭是🉅没有这一道最为关键的步骤的,所以客人们看着伙计们用薄饼掺着葱丝黄瓜条的烤鸭,也是十分好奇。迫不及等的一口塞进嘴👆🆣里,顿时好吃得眼睛都亮了。
林阮站在柜台里,看着店里越坐越多的客人,脸上忍不☖⛀住染上了笑意。
烤鸭店的生意很是火爆,后厨忙得不可开交🝗。
但好在没出什么乱子。
送走最后一桌客人,林阮便让张德旺和🎎林五、春雨赶🏀🖾紧去休🐕息。
人手不太够,真是一个人顶几个使。
可惜好厨子不好找,林阮又不肯随便将就。她卖的这些东西,可都是这个时代独一份的,所以保密工作得做🈷好,厨子的人品尤为重要。
实在忙不过来,回头搞个限量供应也成。