小伙儿一个个吸吸鼻子:“好香!”
这是🂃慈姑刻意而来。能将食客吸引来最重要的便是香味,热油激荡茱萸辛辣的气息,果然⚩🔅♸有效,一时引得许多人围了上来。
看着盆中,水灵灵的黄瓜条浸泡在暗色的酱汁🔸🅛里,赤红茱萸籽与雪白芝麻粒间杂其中,被金黄色的沸油一浇,沸腾起细细碎碎的气泡,卷着火辣辣的气息🗻♑席卷而来。
慈姑拿起筷子搅拌一二,红艳艳的茱萸辣油便随着筷头一起搅拌进🐥🁼盆深处,而已经腌制一夜的瓜🈥🀟条呈现出诱人的酱色,湿漉漉的酱汁从筷头滴落,立刻有人咽了口口水。
李军汉当即立断:“小娘子,你这芥🞍💸辣瓜怎么卖?”
慈姑笑道:“一碟十文。”
这价钱不算贵,李军🟢🞱汉拿着官饷,自然豪爽:“与我盛一碟。”
慈姑便拿筷子夹了一碟,将青绿色芥🞍💸末拌些🄤进🔸🅛去,方才递给他,李军汉接过后,也不拿筷子,就用手送进嘴里。
先是尝到了酸,让他嘴里忍不住分泌出唾液,而后细细品味,滋味许多,如果说开胃的醋酸、茱萸籽的辛辣、花轿的麻、芥末的呛口、些许甜滋滋这复合五味如一颗颗珍珠一样,那么瓜🇰条脆爽的口感便如一条鱼🅢☶线,将这珍珠串了起来,在李军汉的嘴巴里激烈碰撞着。
李军汉又咀嚼了几口,辛甘适中,酸甜开胃,本📋🙏来他被今儿的日头晒得有些打蔫,可这芥辣瓜儿🈥🀟入口,瞬间令疲惫的神经振奋起来,他脑袋一转,见旁边有卖白切肉的,扬声喊:“老丈,与我切一碟白切肉,要片得薄薄才好。”
白切肉端来🛣,他夹起一筷子白肉,🛏🛜🝋卷住一根芥辣瓜条,这才⛸🟇急不可耐送进口中——
“咔嚓”一声,瓜条内🀦的汁水四溅,白肉丰腴,裹着芥辣味,有效中和了白肉的腻,瓜条甜酸,衬托得白肉越发好吃,而那微酸的汁液,更叫他嘴巴中大量分泌出唾液。
“咳咳咳”他☆吃得急了些,芥辣味呛入嗓子中,瞬间叫李🏷🞬军汉连连咳嗽,可是却忍不住竖起大拇指:“头一份!”
“是兄弟吗?都头一🟢🞱份还吃独食?!”旁边一个军汉作势按他头一下嬉闹,看那家伙吃得香,自己忍不住问慈姑:“给我也来一碟。”
待他🂃入口,便瞪大了眼睛🟄🚥🕠,酸、甜、麻、辣尽数入了嘴中。
能品出来其中还有芫荽末。他本不喜欢吃芫荽,可此时芫荽与瓜条糅杂,瓜条的柔韧与芫荽梗🀸🁡的脆爽相互呼🅤应,叫他欲罢不能。🅶