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敲定好这件事情之后,王三就回了无字居。
前脚刚走,后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜,兴冲冲的样子。
“三妹妹,你快看看我用羊皮做的东🌪🁵西🞏📊!”姜林喊道。
他兴🜊🀜♐高采烈的把盘子端到了姜知绵跟前🞏📊,“三妹妹你看,这个怎么样!”
姜知绵低头看了一眼,顿时震惊,“二哥,这个羊皮冻是🖚你自己做的?”🐟🁆
姜🔋⚭🔬林挠头,“这叫羊皮冻吗?我还打算叫他白玉块呢!不过的确是我做的哦!”😭🄨
所🔋⚭🔬谓羊皮冻,就是🆋🍽🍥用羊皮里的胶原蛋白做出来的果冻质地食物。
但羊皮冻并没有多少👭🌅人吃,更加受欢🌪🁵迎的,是猪皮冻,可谓是🀦⚮北方一大经典美食。
两者的做法都差不多,都是将皮给切成小块🌜⛠🛳,放入些许调料,然后熬煮好几个小时,最后倒入器皿中👌冷却,就可以得到Q弹爽滑的皮冻。
这道美食在现😅代很常见,可在这个架空时代的金国,却还没有人做出来。
姜知绵之所以震惊,也是因为这点。
自家二哥🃓🗔🛓居然😅研究出了真正的美食💡📗🚾,而不是什么黑暗料理!
“二哥,你怎么想到做🎊这个的?”姜知绵赶紧问道。
姜林就挠头,“今天早上咱们家不是杀羊吗,我就把皮上的毛给刮干净,丢进锅里煮,打算煮熟之后再拿出来榨,做我的麻辣羊皮,谁知道大哥找我去收拾羊内脏,我一忙就忘了锅里的羊♒🇲🜠皮,等回来,都煮得成一锅浓汤了。”