“我在这一步，实践了十几次，现用中火煮8分钟左右，才达到我心中最完美🔡的火候，当然，这是我的个人经验，只适合用在🁩🈙这道菜上。”
直播中，武井真司缓缓道：
“第二步，是调‘脆浆粉’！”
“脆浆粉是粤菜中一🌒个特殊的糊种，可以把虾炸得更好看，金黄彩色的秘密，也正在于此。我用脆浆粉、水淀粉，加水加油，并混合🗣🝟鸡蛋搅拌。”
“之后🆞🐨，把煮好的龙虾放进冰水中，冷却1o😟🂬👺分📾☴🃨钟！”
“……”
夏羽默默记住。
终于，那位不苟言笑的☡🀼女性审查官，开口道：“你用到了红胡椒？”💶🖙
“对！胡椒的果实和种子，通过不同🐫的加工方法，可以获得日常的黑胡椒、白胡椒以及红🙁🙨胡椒等。”武井真司道。😤🃖🗯
闻言，夏羽错愕。
原来虾肉上那些细碎的☡🀼红色调味料，是红胡椒，不是什么辣椒！
“而且还不是一般的红胡椒……”
女审查官冷冰冰道：“是产自南美洲的红胡椒浆果！这种红胡椒，实际上被当地人称🝽🐬为粉红胡椒！”
这位♘🈯🁹像是印度人种的女子，显然很了解♄🅶胡椒这种香料。
“粉红胡椒！”
夏羽吃惊，脑中的香料知识翻涌，他脱口而出道：“口感香甜，没有半点胡椒的火辣🝽🐬！压碎后有明显的果香和松木味道！”