对于神味甜品店的员工而言,周六🌾🄭🀳上午九点到十二点的店铺,是战场。
假日总是会有更多的顾客,况且老板娘天海莉香每周六定时推出🈑♋新品,并且对某些旧品进行限时折扣销售,所以几乎肯定会出现顾客如云的火爆场面,除非碰到恶劣天气之类不可控的因素。
这个周六天气晴朗,空气稍凉,适合外🔤🂢🐛出,所以,店铺跟预期的一样,化作了地狱🜔🁷。
“6号桌的客人已经等太久了!”
“8号桌的甜品还没好吗!?”
“1号桌的纸巾用完了,快拿新的去!”
“10号桌的客人吃🔙🁄🃒完了⛓🙽🏶,🐚🀝♛去收拾餐具啊!”
“5号桌😬🄚♭的客人打翻了杯子,快点去擦干净!”
……
通过耳机传来的话语声🂶📕🚩连续不断灌入天海星秀的脑里,让他有点晕头转向。
表面上,店铺里的一切井井有条,客人有序进场和退场,服务员上前记单、回后厨报单、领甜品送🄱桌、收拾用后餐具,收银服务员以📓🚙📱礼貌🂒的微笑和话语送别客人……
但实际上,通过员工对讲频道才🌌♑能知道🔤🂢🐛,大家的工作负荷已经到达了极限!
不仅后厨一直马不停蹄地准备和制作大量甜品,前台的服务员也是一刻不停地处理各种事宜,作为🄱顾客不会注意到的工作链条正在疯狂转运中,已经到了再稍微出一些差错,就会崩掉的程度。
星秀知道,作为新人,自己尚未熟悉🞔工作,并未受到前辈们的期待,在这种情况下,他不需要做得很好,只⛛🛊要不给他们添麻烦就可🐬🂸以了。
但是,做到这最起码的一点,也比想🞔象中要难!
没做过之前,他根本不知道,看起来简单的🌮服务员工作,竟🅡然有这么多需要注意的细节以及微妙⛻的难处。