杰西卡摊了摊手“我也不想对中餐有偏见的,但是🔩🃓🗚前几天去吃的茗府家宴,确实完全没有达到我内心中的预期。”
艾🜚琳⛶娜也有些无奈“我早就跟你说🖯过那并不是京州最好的中餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么?”
贾诺微笑着,并没有过多地参与两个人🙸🏎😻的💾🗡话题,只是按照之前☵🃳的计划,将一道道菜品按照时间安排依次端上。
最开始是一道🆎🎛分量很小的开胃菜,四季冷盘📇😳。
四季⛶冷盘包括了四种开胃菜🖎,分别是腌黄瓜、素食鹅👆🆩、红烧竹笋和糖渍李子,有酸甜咸香多重口味。
紧接着是生菜包虾松,用新鲜的虾、洋葱、芹菜等食材切丁后混炒,最后拌上📁🗽金黄⛿☡酥脆的油条,然🐕后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴,宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练,而杰西卡虽然用得则稍显笨拙,不过这也并不📁🗽妨碍她享受美食。
贾诺则是在上菜📥🜺之前🁈🃰,用英文介🜁绍这些菜品的特点和细节。
所有的介绍词都是早就已经准备好的🅤🈞,非常📇😳精简。
太短的话,没办法👛将这道菜中所蕴藏着的细节一一说明;太长的话,又可能会影🏡🛫🟑响顾客的食欲。
毕竟大🕂部分中餐端上来就是吃那一口热气,时间过了就不好吃了,而顾客在享受🏡🛫🟑美食的是时候无暇分神再去听这些复杂的流程和步骤。
一心⛶二用的结果往往是既没品出滋味,🙸🏎😻又没记住细节。
所以,贾诺介绍的内容都是反复推敲过很多遍的,时间控制得非常准确,保证📁🗽客人能够了解菜品特点的时候,又不影响品尝。
艾琳娜一边听着,一边不动🖎声色地碰触餐盘的边缘。