李凤带着三个小媳妇打麻将，几个大男人🞀🐿🅫杀猪，炖肉一通忙活🍲。
别说升级后🙚🕍的猪肉质量确实不错，纹理清晰🈱🂃🌅，肉质紧实细腻，该肥的地方肥，该瘦的地方瘦，还没做呢就能看出好来。🝭
几人一人负责几道菜，像炖肉那种没有技术难度的，乔明也懒得做了，他家的肉，怎么做都能好吃，他准备做一道更🄝⚍🐈有难度📨🝘的菜，酥皮大肠。
把🄁肥肠反复冲洗干净，整根🅮大肠套一圈，变成一条🃨双层的肥肠。
劈柴生火🚪🖐👯，倒油，把葱姜，花椒，大料，桂皮，白胡椒和红油豆瓣酱依次😲倒入锅中炒香。
大肠丢进去，赶快加陈醋和料酒，再倒老🞀🐿🅫抽，生抽，再扔进去一大块冰糖，最后加上井水小炖上。
这边刚炖上，吴勇就从乔明的身后过来了：“小乔🃨兄弟，你这是个什么做法，大肠还能炖着吃呢？”
乔明神秘一🙚🕍笑：“吴哥，你就等着流口水吧！🐀”
炖肉，炖大肠都♏是费时间的活儿，几人干脆趁这功夫又组了局刨幺。
刚玩上，钱二换好衣服回来了。
乔明看了看，这一身衣服竟然🐀☔跟之前的一毛一样，颜色，款式，没有🙋🈲🂓一点差别，他突然联想到原来的单位同事家的衣柜，一打开全是同款格子衫。
钱二看肉都炖上了，只剩下整扇猪排骨没人🈱🂃🌅用，便问乔明：“你家有炉子吗？🞫”
乔🄁明给他拿出了炉子，他就🅮撸起了袖子做上了排骨。
时间差不多了，♏肉都📞已经炖好了，排骨也快烤好了，乔明打开锅盖看了看，大肠已经炖的软烂了，趁热捞🇯出来，晒干表面的水分。
再次起锅倒油，把整条大肠扔进去炸，炸大肠需🈨要小火炸二十分钟，大肠的表皮会变得焦黄，香味儿也渐渐散开。
整条大肠捞出来，剪段，穿串，刷酱，开饭！