盐是维持生命的重要资源，其中的钠离子是维持肌肉反应、消化道运动、神经信号传递必不可少的微量元素。一个人如果缺盐，轻则食欲不振，四肢无力；重则肌肉痉挛，视线模糊，甚至威胁生命。
远古时代的人类基本是以狩猎为生的，他们从食物体内间接获⛁🗛🜔取盐分。农耕文明之后，人类开始广泛种植粮食，由于粮食本🜄⛐身不带有盐分，所以迫使人们去寻找稳定的🚬食盐供应。
华夏文明的发源地黄河中游地区就是因为有一个天然的河东盐池，才逐步将原始部落吸引到产盐地附近，形成最初的文明。
后来，随着时代的更迭和发展，食盐的作用愈发🏯🝢🌵突显了出来。⛁🗛🜔因为每个人都必须吃盐，所以统治者们意识到只有控制食盐，才能控制国家🃄🕒🉆的命脉。
春🕈秋时期，齐国的管仲📗🛃就提出了“官山海”政策，实行对盐和铁的垄断经营；秦国的商鞅变法，也同样将盐铁的经营权收归朝廷，并加赋税于盐，在无形中加大了对百姓的征税。🟣🞻
在汉初时，朝廷把盐铁经营权下放到民间，使盐铁商人富甲一方，到汉武帝时期，因迫于财政压力重新将盐铁经营权收回。此后的历朝历代，一直都在加强盐铁专卖制度，盐铁带来的收入，特别🗎是盐的收入成为政府的重要财源。
尽管朝廷一直在加强对盐的管理，制定了一系列严苛的律法来惩戒贩卖私盐的商人，但是由于巨大的利益驱使，民间对私盐的🌇☥买卖屡禁不止。
唐朝末年有🍄一个私盐商人名叫黄巢，这家伙通过贩卖私盐积攒了一大笔白银，然而他却因为不满朝廷的剥削和压迫，率众起义。
虽然黄巢起义最后被镇压下去，但是却在根源上🏯🝢🌵动摇了唐朝的⛁🗛🜔国本，导致唐末😹🆒🎿国力大衰。
盐，能够改变一个时代，自然也能改📝🛸♤变一支军队，它的作用是不言而喻的。
统治者垄断了💮🕏食盐的制作和交🖳🖰🖒易，就等于控制了百姓生🔨🃌🖛活的命脉。
毫不夸张的说，盐就等于生命，等于胜利，🖅等于未来。
王家尔很清楚一个农业社会的根本是什么，那就是掌握生产资料，成为能够掌握生🄦产资料的极少数的一部分人。
手中有了资本，自🐌⚈🏚然也就有了做事的本钱，掌握🏯🝢🌵技术🅞🇨🛄的人，走到哪里都不会被冷落。
虽然制🅂作食盐的技术很复杂，但是通过脑🙾海里保留的知识搜索，王家尔还是艰😹🆒🎿难完成了食用盐的制作。
且制作🅂出的食盐质量远远好过官盐，这让将军大开🅀🃞眼界，对王家尔的态度不再只是尊敬，而是诚服。