厨房里,林杰很熟练的切菜🟄,完全是专业厨☸🄎师级别的。
一旁的宋晓宇看的目瞪口呆,就差直接鼓掌欢呼……这一手要是没有几年的做菜经历,完全不可🐥🁻能有这样的刀工!一个厉害的武者,竟然还是一个厉害的厨子,这真的太不可思议了!
就冲林杰这🆩💋🐔水平,不管做出来菜味道怎么样,光是💙💏切菜的功夫就是满分。
林杰的手脚勤快,不到十分🟄钟,四个菜的材料就备齐了……就等开火,下锅了!
“林先生,需要帮忙,您说一声……”宋晓宇开口道,他实在连打下手都不知道该怎么🞅👱做。
“等下端菜就行🞤了!”说话间,林杰已经开火。
热锅、倒油、放菜,动作🚓💹🖳极其娴熟,就好像每天都💙💏要做的事情一样!
炒菜,很重要一点是火候,很多菜都需要大火……专业厨师都会💶让锅内也出现火!
锅内的食材,随着不停地颠勺,在📧空中翻了☸🄎一番又一番,最后全都落在锅内……没有丝毫一点留在外面!颠勺的水平,也显示🁡🗶着厨师的技艺……快速的翻动,可以让食材均匀受热。
旁边的宋晓🆩💋🐔宇看林杰做菜,犹如在欣赏一场表演一样,🗘实在是太精彩了……让他目不转睛盯着,生怕一眨眼就错过一个精彩镜头……他真的很想用手机拍♵下来!
最后随着各种😜调味品的散入,继续翻炒,香味弥漫在空气当中人,沁人心脾!
宋晓宇不由得点了点头,好的厨师都是一🐌⚇🏑手料,调味品一次就恰到好处,也从来不用尝味道。
闻到🉁🄖♊这个味道,他感觉自己的口水已经快要流出来了……很久都没有闻到这么香的味道🞅👱!
之前还在宋氏集团的时候,家里的厨师🌿水平当时相当不错,不过每天都是那个味道,时间长了也就腻了……而且他觉得那个香味📠比起林杰做出来的香味还差那么一些……
第一道菜出锅之后,林杰没有停下来,继续洗锅烹饪下一道菜……可能感觉这样有些慢!他又从橱🖃🏼柜里拿出一口锅,准备直接来个双管齐下……
对于宋晓宇来说,这已经不是在炒菜了,简直就是在玩杂技……两🐴🄁手两个锅,食材不断的上下翻飞,依旧还是没有一点落到外面去……