趁着蒸馒🂰头的空余时间🉚🇸,罗修又开始制作起了蛋糕,🋚🙵🎯还有天妇罗的一些配菜!

    蛋糕的制作相对来说简单,只要混合好斑雉👤🊳🔖蛋、虫胶、牦兽奶的比例,而后烘焙一下,就可以直🁊接🌻上桌。

    对于很多人来说步骤繁🉚🇸琐的蛋糕,在罗修的手中,看🋚🙵🎯上去无比轻松。

    蛋🖾😏糕,这是任何西点师,最基础的烹🟔🜴饪技巧👤🊳🔖。

    虽说罗修是个中餐主厨,但前♄🅴世他同样擅🋭长西餐、法式料理和日料,但厨艺到达一定程度,任何菜系,都有共通之处。

    好吃,这就够了!

    哗啦啦!

    乳白色充满着浓郁香气🉚🇸的面糊,被浇灌在了一个蛋糕架之中。

    推入一个特制的原始烘箱,下面地🚍💇心炉火焰温热,开始🏌慢慢的烘焙🕺。

    这地心炉🂰可以调节火焰大小,只需要持续的升温,就能让蛋糕慢慢🕺成型。

    这道蛋糕,就是最后的甜品。

    而一开始的开胃菜,罗修则选择了日🟔🜴本著名的一道小吃——天妇罗。

    这是☺🄡日本四大料理之一,是☱一种油炸食品,有着悠久的历史。🉁🄓☴

    和中式油炸不同的是🍮🋜,他的油炸💳🕷面衣,相对👤🊳🔖来说很薄,几乎只有浅浅一层。

    这是一种用面粉🁨🈑、鸡蛋与水和成浆🚍💇,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜,裹上浆放入低温油锅,炸煮的一种美🈾🃽🝏食。

    吃时蘸点特制酱油和萝卜泥调成的汁🟔🜴,就能品尝鲜嫩的美味,香而不腻。