这地方用的钢炭，是真不错，外面根本买不到的，其外观🕄上有一层泛银白的灰色，一点燃可维持长时间，也叫做白炭，学名是啥楚浩则忘了，就知道是起源于霓虹。
内胆是由橡木、乌冈木、青冈木和毛竹等原料，精炼1000摄氏度🀾以上烧制而成的🀽🎨。
而🗵☘且这💀🎲🕅炭最牛批的一点在哪，捏在手里会有温热的感觉。
无烟、不爆、温度高且非常稳定，即使烧烤油滴上去也不会冒烟，无火焰，烤出的肉最好，楚浩支小🎒🐥🁻摊用的一般都是机制炭，但这种炭质量差别太大了，炭行业圈内人自己烧烤是不会用机制炭的。
很多机制炭有乱七八糟的东西，下脚料加粘合剂、煤之类的做成的，有没有毒也不知道。
楚浩只能担保自己进的炭货质量偏中上，因为供应方是以前老爸关系很好的战友，🎭🔒那肯定是不会骗人的。
这种白炭点燃比较💛困难，楚浩忙活了一阵，架子上才开始渐渐有了热度。
他撸起袖子准备开工！
不说一鸣惊人，但💛想要在这场比赛里给人留下一个深刻的印象，用最显火候把💻🗁控力的干烤最合适。
不刷油，直接放在火上慢烤，楚浩双手齐👖🈲出，开始不断翻动码完料以后的香🖲🖢味浓郁的牛柳，架子上开始不断闪☆☮烁着嗤嗤声。
身后，汽修工老哥回头瞧了一眼，正好就看见楚浩烤肉的玩法，双眼微🞕微一眯。
干烤🙎🆙非常非常考验火候的把控，因为这种烤法如果稍微出点问题，成品根本就咬不动，跟肉干似的。
就连汽修工老哥自己，也🗽是刷了油，走的👖🈲滋润风味🂿。
他完全没有想到这年轻小伙居然还🐯会干🍯烤的技法，心里不免对楚浩的🀾观感拔高了一层。
他的介绍人好像是秦总吧……
果然秦总旗下的厨子没一个是简单的。