身怀技艺的工匠🛃🙯，在当时的社会环境下地位不高，老孙头作为过来人，是深有体会的。
像他一样的各行各业里的工匠们，他们技艺的传承，也都是师傅弟子之间的口耳相授，像圣人之学🅴📹那样开学立院的，不🍙是不多见，而是从🂪👪来都没有过。
教授圣人文章，可🈴以开书院，在这个时代所有人听起来都是理所当然之事，朝廷🞨🖮会拨款，商贾也会捐赠。
但是你要开个学校，不教这些而是去教授厨艺啊之类的工🟄🚥🕜匠技艺，一定是不被人认可的，甚至会被人认为是不👵🍍务正业。
有句话怎么说🅸来着，叫“教育是一个国家的根本”，可这样的话在🁑🅁杨怀仁和老孙头这样的人耳朵里，听起来就不服气🌱。
难道传授圣人文章就是教育，教授工艺技艺就不是教育了🟄🚥🕜？职业教育，也是教育。
而且在杨怀仁看来，在大宋这种历史环境下，职业教育比起所谓🟥🟒🜤的正🖔💔统教育，更能培养对如今这个社会更加有👵🍍用的人才。
这样🛰☚的理念是美好的，可走出第一步，🙤🌕⚨确实也很难。要不是他有现今这样的地位和财力，恐怕建设一所综合性的学府的梦想，也不过是镜花水月。
这一🛰☚点😴🅦🈯老孙头是不知🏊😚🁾道的，他不相信有人愿意拿出数万贯的家财来干一件费力不讨好的事。
但是老先生说的占地三百亩，要建设的比国子监和太学这两所大宋最高最大的学🞨🖮府还要大，让他觉得老先生是在跟他开玩笑。
“老哥哥可是城西南通远郡公庄⛝子上的人？”
杨怀仁点了点头。
“老哥哥确定通远郡公要盖一座占地三百亩的教授厨子的🟄🚥🕜学院？这可不是一件小事。”
杨怀仁又点了点头🈴，笑着开口道，“这只是一个初步的规模，在杨郡公的计划里，先期肯🝽定是拿教授厨子厨艺为基础，以后嘛，各行各业的工艺和技能，可能都会专门设置学科，也都会教授的。”
老孙头又是一惊，看样子那个姓杨的郡公胃口还挺大的，他是个厨子出身，建个教授厨艺的学院已经有些离经叛道了，如果他的梦想真的有那么大的话，还真是一件大好事🝳，或许将来可能会改变工匠在整个社会中的地位。
杨怀仁见他发愣不说话，☾🅄接着说道，“如果将来学院开设了建设这一门学科，像孙老哥这样的经验娴熟的泥瓦匠，也许会被请来去当先生也说不定呢。”